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    梅雨季全更需注意 两餐饮店多种餐饭大肠杆菌超标

      发布时间:2018-01-20 06:51

      近日,苏州市食安办对日常食品进行了安全监督抽查,经查发现苏州工业园区非常稻快餐配送中心2017年5月17日生产的散装酱鸭腿饭、口水鸡饭、麦香鸡腿饭以及苏州工业园区东源餐饮管理有限公司2017年5月17日生产的散装糖醋排骨饭、土豆牛肉饭、鸡块饭,均发现大肠杆菌超标。

      本次抽检针对了集体用餐配送膳食、乳及乳制品、调味品、速冻食品、豆制品、食用农产品、粮食加工品等品种,共抽检了756批次,6批次不合格。

      调味品(以铅、总砷及苯甲酸等添加剂、大肠菌群等致病菌为主)、速冻食品(以糖精钠、甜蜜素、安赛蜜等添加剂为主)等产品合格,而苏州工业园区非常稻快餐配送中心2017年5月17日生产的散装酱鸭腿饭、口水鸡饭、麦香鸡腿饭以及苏州工业园区东源餐饮管理有限公司2017年5月17日生产的散装糖醋排骨饭、土豆牛肉饭、鸡块饭,均大肠菌群超标。相关部门针对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。

      苏州市已进入梅雨季节,正值各类病媒生物滋生高峰,也是食物中毒和食源性疾病易发时段,市食安办提醒,应注意预防细菌性食物中毒,定期对冰箱和餐厨容器进行清洁消毒,注意食物新鲜卫生。购买食品应从正规渠道,选择具备有效证件的食品经营户。在外就餐时应尽量选择卫生设施齐全、食品安全信誉好的餐饮服务单位消费。餐饮单位,特别是学校、企业和建筑工地食堂,集体用餐配送单位要强化食品安全意识。